用水洗完净5个土豆,放入压力锅,15分钟,和蒸米饭差不多的时间。
熟了拿出来放盆子里,倒碎碎的。
放入咖喱酱。
调理好味道,开始挫丸子。
手上可以放点香油或者花生油,不粘手。
调面糊,用温水和白面,粘稠度如图,然后裹上面糊,炸就可以了。
裹面糊的时候要均匀的把每个丸子都裹上面糊,在炸,否则容易散出来。