粉蒸排骨【新版】

作者： 蝉翼1999

这种更好吃呀!

用料

• 排骨 1斤左右
• 面粉
• 白酒
• 姜蒜末 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 20g
• 火锅干碟蘸料(海椒面) 1包(桥头)
• 花椒面 较多
• 胡椒面 少量
• 十三香 少量
• 蚝油 少量
• 白糖 很少(提鲜)
• 鸡精 一点
• 豆瓣酱 看食材
• 陈醋 可不加
• 花椒油 少量
• 香油 少量
• 菜油 较少
• 米粉 适量

粉蒸排骨【新版】的做法步骤

步骤 1

排骨加白酒，用面粉洗净 再清洗几遍

步骤 2

除米粉外，其他上图中的调料添加拌匀

步骤 3

裹上足量的米粉

步骤 4

步骤 5

铺上土豆或红薯块 蒸锅上汽后蒸1-1.5小时

菜谱创建时间：2023-06-26 22:30:34