芋泥巴斯克(6吋)

作者： C哥RMT

抖音上看的，跟做，成了！奶香脑袋实在是太满足了…不过最近减脂备赛末期完全不能碰哈哈哈……… 原博主是@JC的低卡生活，他用的是金属模具，220摄氏度25分钟，烤出是流心的，我用的烤碗，428华氏度旋风烤35分钟，因为不太能掌握流心的程度就干脆时间长了点，跟博主确认过啦，25-30分钟可以流心😁配方其他内容没有变动。

用料

• 芋头 400克
• 紫薯 100克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 180克
• 全脂牛奶 50毫升
• 奶油奶酪 250克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 2只全，1只黄

芋泥巴斯克(6吋)的做法步骤

步骤 1

芋头和紫薯蒸熟，准备好其他料

步骤 2

芋头紫薯压碎混合，糖➕牛奶搅匀放入，芋泥混合压入模具，如果想要底软一点，没有这种斑点感，牛奶可适当增加一点，用搅拌机。我这个是手动混

步骤 3

淡奶油➕奶油奶酪➕鸡蛋➕淀粉，手动搅，然后进搅拌机搅打

步骤 4

过筛导入模具

步骤 5

准备好，预热烤箱220摄氏度/428华氏度

步骤 6

烤25-30分钟是流心的，35分钟就比较实心了

步骤 7

冰箱冷藏一晚

菜谱创建时间：2023-06-26 21:50:35