红烧带鱼

作者： 唯蓝er

用料

• 带鱼
• 葱姜蒜

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

锅中下油，比平时炒菜略多一点，锅中撒下这盘带鱼所需的盐，这是盐煎鱼不粘锅的小诀窍！

步骤 2

下带鱼，中大火煎至两面金黄 如果锅不大，就分两次

步骤 3

鱼煎好后，利用余油煸香葱段、姜、蒜、八角

步骤 4

倒入适量料酒，生抽老抽，翻炒均匀。加入开水，闷煮至汤汁略干

步骤 5

儿子不吃辣，盛出他的部分，最后加了点干辣椒 爱吃辣的，跟葱姜蒜一起加入辣椒煸香更好！

菜谱创建时间：2023-06-25 15:48:46