鸡腿炖土豆

作者： Kkkanau_

用料

• 鸡腿
• 土豆
• #调料
• 盐
• 味精
• 葱
• 姜
• 花椒
• 大料
• 香叶
• 酱油

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩小块 土豆切小滚刀块 一小段葱拍散斜切 姜切厚片拍扁

步骤 2

土豆过油，炸至金黄捞出 鸡块过油，断生微黄捞出

步骤 3

少许底油，下入葱姜炒香，下入干调料略炒。炒香下入鸡块，下入少许酱油。 炒香上色后，加入水、味精、盐调味。大火烧开小火慢炖。炖几分钟下入炸好的土豆。 炖煮过程中撇去浮沫。一直炖煮至入味。

步骤 4

勾入一点点水淀粉，使汤汁稍稍粘稠。

菜谱创建时间：2023-06-24 10:57:21