酱汁浓郁，在家自制西餐厅番茄肉酱意面

作者： 家安美食厨房

去西餐厅每次必点的番茄肉酱意面 在家也能轻松搞定，用料足 每根意面都夹裹着浓郁的番茄酱汁 吃起来更过瘾

用料

• 西红柿 2个
• 猪肉馅 1小碗
• 洋葱 1/4颗
• 大蒜 2瓣
• 番茄酱 1大勺
• Tabasco辣椒汁 少许

酱汁浓郁，在家自制西餐厅番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切成小丁

步骤 2

洋葱，大蒜分别切碎

步骤 3

热锅凉油，倒入肉馅，挤入少许柠檬汁或料酒，将肉馅炒散盛出

步骤 4

再倒入少许油，下入蒜沫，洋葱碎炒香

步骤 5

倒入西红柿丁

步骤 6

1勺盐

步骤 7

1大勺番茄酱

步骤 8

中小火炒出西红柿的汁水，转小火熬煮5分钟 倒入炒好的肉沫

步骤 9

半勺罗勒碎

步骤 10

少许黑胡椒

步骤 11

适量的辣椒汁

步骤 12

煮好的意面倒入番茄肉酱中拌匀

步骤 13

如果你能吃一点辣，一定要试试在番茄肉酱中加入一点更适合西餐烹饪的Tabasco辣椒汁，这款辣椒汁配料简单干净，辣味温和醇厚，让茄汁浓郁的肉酱中夹带着一丝辣味，开胃又解腻。下次准备用它做做披萨，简直是“万能酱汁”!

菜谱创建时间：2023-06-23 16:30:11