广西红糖糍粑

作者： 你温暖我心

用料

• 糯米粉 180g
• 粘米粉 120g
• 红糖 40g
• 干竹子叶

广西红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

干竹子叶需要煮一下变软

步骤 2

红糖加水搅拌均匀，在放入糯米粉和粘米粉揉团

步骤 3

揉团

步骤 4

放一小团面团到一片竹子叶中间，也可以用3张竹子叶，做的糍粑可以大一点。

步骤 5

竹子叶两边往里面折叠

步骤 6

竹子叶下面折叠上去

步骤 7

竹子叶上面折叠，一个竹子叶容易漏，面团放少点。也可以用3张竹子叶，把糍粑做的大一点。

步骤 8

隔水蒸。

菜谱创建时间：2023-06-21 20:41:45