牛肉切成粒
再准备好蒜粒
口蘑切对半
加适量耗油
加酱油
加入淀粉各糖
再加入黑胡椒,搅拌均匀
最后加点油封住
平底锅热锅冷油
先放入牛肉粒煎到金黄色,然后盛起来备用
另外起锅加油炒香蒜粒
然后加入口蘑,我用中小火一直翻炒,太大火怕蒜粒会给,蒜粒不受火,不能猛火
炒到口蘑感觉出汁水,然后加入耗油和糖也放点黑胡椒,继续翻炒,如果汁水太多,这个时候可以开大火翻炒
最后加上之前煎好的牛肉一起稍微翻炒一下下就可以起锅开吃了,非常简单又美味,而且很香啊
小建议,我没有用得黄油,家里有条件的可以换成黄油煎牛肉,更香