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辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋的做法
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辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋

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作者: 茆大瘦子
茆大瘦子

辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋的用料

辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

洗净的文蛤下水煮,张嘴即可,时间久了肉容易老。

步骤 2

文蛤肉拨出(有沙就再冲洗下)和蛋液混合,加少许盐,搅匀备用。

步骤 3

热锅热油,加入切好的青椒炒一下,加入文蛤蛋液铺在青椒上,稍稍定性后翻炒至定型后出锅。

辣椒炒抱着文蛤肉的鸡蛋的小贴士

文蛤很鲜的,不用加太多调料就很鲜美(¯﹃¯)

菜谱创建时间:2012-11-17 10:14:20
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