改版景德镇拌冷粉

作者： 颜九烟

这是我在景德镇完的时候吃的，回来后一直心心念念，这次尝试复刻一下，虽然外表有点像但又不一样，很好吃

用料

• 粗米粉 1把
• 开水 1锅
• 调料：
• 盐 0.5茶匙
• 老干妈 1勺
• 蒜沫 1勺
• 酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 白萝卜干（沫） 1勺
• 陈皮 1-3片

改版景德镇拌冷粉的做法步骤

步骤 1

米粉：我自己图忘记拍了，这是买的那家的图，我网上买的这种，我家这边没有得卖

步骤 2

开水泡了两遍，比较快泡好，泡完就是这样的（店家的图），然后再煮一下

步骤 3

然后加入所有调料，再把米粉捞出来拌匀

步骤 4

特别好吃，吃不了一点点辣的放老干妈就好，辣椒粉一放就好辣 PS：真的超级好吃

菜谱创建时间：2023-06-16 18:19:01