酸梅汤(酸酸甜甜特别适合夏天喝)

作者： 俊泽柏宇嫲嫲

每到夏天不管大人和孩子，都会出现吃饭没胃口，酸梅汤正好适合夏天饮用，酸甜开胃，生津止渴。

用料

• 乌梅 3个
• 山楂干 12克(10片左右)
• 洛神花 3个
• 甘草 0.5克(3片)
• 陈皮 0.5克
• 茯苓 15克
• 麦冬 10克
• 冰糖 50克
• 水 700克

酸梅汤(酸酸甜甜特别适合夏天喝)的做法步骤

步骤 1

将所有干料清洗干净，放入水小火煮一个小时 (麦冬和茯苓可加可不加）有的话加上更好

步骤 2

煮酸梅汤做最好用砂锅，不锈钢锅也可以， 不能用铁锅。

步骤 3

煮好后的酸梅汤加入冰糖，冰糖可根据个人口味添加。喜欢和冰的可以加入适量冰块(放凉后加入)

酸梅汤(酸酸甜甜特别适合夏天喝)的小贴士

酸梅汤不能用铁锅煮，喜欢和冰的可加入适量冰块

菜谱创建时间：2023-06-15 22:58:59