粽子

作者： 潮汕潮菜

广东粽子是南方粽子的代表品种,不仅在端午节,在日常生活中广东人也时常会吃粽子的，也是端午龙舟🛶

用料

• 红枣 58个
• 糯米 3斤
• 白糖 10克
• 五花肉 一斤
• 老抽 两勺
• 咸蛋黄 29颗
• 酱油 4勺左右
• 盐 4匙
• 粽叶 100片左右
• 蚝油 两勺
• 一把

粽子的做法步骤

步骤 1

选择五层肉口感好，下柱候酱，耗油，盐，生抽，葱姜蒜，水，煮好切厚片

步骤 2

选致花生糯米饭品牌的味道更佳，把大米泡一个晚上，再淘洗蒸熟，其他的料都提前泡好，炒致短生

步骤 3

菜谱创建时间：2023-06-15 20:16:48