蒜蓉空心菜苗

作者： 紫珊丫头88

成熟的空心菜梗太硬，所以我买的空心菜苗。当然也有人把梗和叶分开来做菜。

用料

• 空心菜苗 300g
• 蒜 3瓣
• 盐

蒜蓉空心菜苗的做法步骤

步骤 1

热锅小火炒蒜蓉。微焦时，加入空心菜，先不要翻炒，让底部的空心菜先断生，之后翻炒。（炒空心菜时，我喜欢用筷子，而不是铲子。）

步骤 2

空心菜断生出水之后，加入少许盐，翻炒几下，即可出锅～

菜谱创建时间：2023-06-15 17:52:34