可以做墨西哥卷饼全麦饼皮

作者： 酷爱馒头的牛妈

自己做下记录

用料

• 黑全麦粉 400克
• 高筋面粉（中筋面粉） 100克(最好高筋，因为全麦粉没有筋度)
• 盐 4克
• 猪油 90克
• 泡打粉无铝 5克
• 开水 380克

可以做墨西哥卷饼全麦饼皮的做法步骤

步骤 1

先把猪油泡打粉混合均匀，放入厨师机，加入380克热水，活成面团，之后就可以制作饼胚，大小看自己喜好，做出来可以冷冻，随时吃不用解冻，电饼铛加热一下，卷入喜欢的馅料，就可以了

步骤 2

放到保鲜袋，凉凉，封口冷冻

菜谱创建时间：2023-06-15 16:53:09