凉拌手撕鸡

作者： 蕴mamo

健康美味的减脂餐，控制体重又满足口腹欲，要减肥的姐妹必须做一做

用料

• 鸡全腿 2只
• 鸡胸肉 480克
• 盐 适量
• 香油 适量
• 花椒油 两滴
• 蒜末 适量
• 料酒 适量
• 姜丝或姜片 适量
• 白糖 适量
• 小米椒 适量
• 香醋 适量
• 香菜 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 洋葱 1个
• 小青柠 四五个
• 耗油 适量

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡全腿和鸡胸肉放入姜片，料酒，花椒粒，葱段，香叶焯水，煮熟大概20分钟，捞起来清水冲洗干净备用

步骤 2

这是凉拌手撕鸡要用到的配料

步骤 3

煮好的鸡肉撕成条

步骤 4

倒入盆里准备凉拌

步骤 5

将洋葱，蒜末，小青柠，姜丝都倒入鸡肉中

步骤 6

加入上面的调料拌匀

步骤 7

用手抓拌均匀即可

步骤 8

装盘，简单又好吃的手撕鸡就做好了，非常傻瓜操作的一道菜，好吃又方便

菜谱创建时间：2023-06-15 00:37:52