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鸭血炒青椒的做法
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鸭血炒青椒

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作者: BinZ
BinZ

鸭血炒青椒的用料

鸭血炒青椒的做法步骤

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步骤 1

鸭血切片备用,切厚一点口感更好;青椒切块,香葱切断;

步骤 2

锅里油8成热的时候,放入鸭血,用筷子散开,小心油蹦溅

步骤 3

等鸭血散开后,锅底成汤汁状,放入青椒,炒拌在一起后,盖上盖子,改为小火

步骤 4

5分钟后,打开盖子,倒入辣椒酱和香葱,改为中火,加盐少许,炒熟拌匀即可

鸭血炒青椒的小贴士

1.白玉鸭血豆腐最大的好处就是不用再下开水焯,很方便。 2.也可以先下锅郫县豆豉,干辣椒等爆香,再下鸭血

菜谱创建时间:2012-11-16 20:50:09
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