孕妇减脂控糖餐 罗勒/金不换拌荞麦面

作者： 汤滋食补

过两天就要测血糖了，说实话我也不知道这个升糖快不快，只是到这个点人家都可以吃夜宵了，我还没吃晚饭，一份减脂餐三四十块，想想还是自己做吧，刚好冰箱有材料，不然也做不了

用料

• 荞麦面 150克
• 鹌鹑蛋 4只
• 秋葵 2个
• 罗勒叶 30克
• 黑椒肠 1根
• 基围虾 4只
• 山西陈醋 0.5勺
• 生抽 1勺
• 花椒油 1茶匙

孕妇减脂控糖餐 罗勒/金不换拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

先准备图片上的食材，可以看出来我很饿，加了一堆料😂

步骤 2

锅中加入食用油，我用的是小锅，比较省油，大概20-30ml左右，然后加入黑椒肠，煎一下，煎到每片香肠的边边都有点卷起，就盛出装碗中 罗勒叶用厨房纸吸干水分，加入刚刚炸过香肠的油中，中小火慢炸才不会炸胡，记得用筷子拨一拨，炸到叶片变脆即可 虾和秋葵煮水烫熟，其中一个秋葵太老了，后面被我扔了，哈哈😃

步骤 3

在拌面碗中加入半勺山西老陈醋，一勺淡盐生抽，如果没有淡盐的，就加半勺就可以了(有油醋汁最方便，就不用加这些，直接油醋汁即可)

步骤 4

锅中水加热，水开放入荞麦面，水加热过程中将鹌鹑蛋切成两半，秋葵切成两半，然后将这些食材放入刚刚备好的酱料中

步骤 5

如果不知道面条熟不熟，可以捞起一条掐断，中间无白心就可以了(喜欢吃热的面就这么判断)

步骤 6

差点忘记黑椒肠，将黑椒肠加入盘中 将刚刚炸好的罗勒油浇2勺左右的分量在面上

步骤 7

加完罗勒油再滴几滴藤椒油，不要太多，不然味道稍微有点苦

步骤 8

最后加几片脆脆的罗勒叶用筷子戳一戳，然后把所有食材拌一拌就可以吃啦

步骤 9

基本上就是……光盘，哈哈哈，这个减脂餐怎么说呢？说容易也容易，说麻烦也麻烦啦，最重要的还是解决了我肚子饿的问题，哈哈哈，下次有空给大家补充详细步骤吧，太饿了，肚子里的娃娃踢的欢，着急吃，没来得及好好给大家拍照。 祝大家吃嘛嘛香～

菜谱创建时间：2023-06-14 00:03:24