凉拌大白菜

作者： 唯唯R

用料

• 大白菜 1棵
• 红辣椒 1只
• 蒜头 4粒
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面 适量
• 花生油 适量

凉拌大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜、香菜洗净，浸泡一会。

步骤 2

捞起，切成丝。

步骤 3

加入适量的盐，用手轻轻抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

沥干白菜丝腌出来的水份，不用清洗，放切好的香菜、蒜片，辣椒面，倒入热油。

步骤 5

再加入生抽、白糖、陈醋，抓拌均匀。

步骤 6

装碟。酸酸辣辣，很爽口开胃，这个与夏天很搭。

菜谱创建时间：2023-06-13 20:10:24