【沐沐酱下厨札记】西兰花玉蛋鳕鱼蒸8min

作者： 沐潸

第一遍做的时候没拍照，步骤图是后来补上的

用料

• 西蓝花 一大朵
• 玉子豆腐 2条
• 胡萝卜 1/5根
• 鳕鱼 1块
• #腌鳕鱼
• 盐 0.5调料勺
• 酒 适量
• 生姜 适量
• #酱汁
• 麻油
• 蒸鱼豉油
• 味极鲜
• 白砂糖
• 温开水

【沐沐酱下厨札记】西兰花玉蛋鳕鱼蒸8min的做法步骤

步骤 1

西蓝花修剪后焯水，水中加盐和食用油

步骤 2

玉子豆腐切好，边上放胡萝卜片

步骤 3

上面放腌制好的鳕鱼，鳕鱼加盐、酒、生姜腌制半小时

步骤 4

蒸8分钟后出锅，浇入麻油、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、白砂糖、温开水的调味汁即可

菜谱创建时间：2023-06-13 16:44:18