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花菜干炒肉的做法
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花菜干炒肉

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作者: Pan小月
Pan小月

花菜干炒肉的用料

花菜干炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菜干用清水浸泡至少15分钟。抓1把,泡开后就够炒一小盘的了。

步骤 2

猪肉切片,五花肉炒出来会比较香,其他部位也都可以。用蚝油抓匀,腌一会儿。等花菜干泡开了,肉也腌好了。用蚝油腌过的肉,不用做任何别的处理,炒出来就很嫩。

步骤 3

泡好的花菜干会完全舒展开,挤掉水分,可以切成小段,比较方便吃。

步骤 4

热油锅,爆香大蒜。然后下猪肉片,炒至变色,倒入花菜干,加红辣椒,翻炒均匀。

步骤 5

倒小半杯水进去,加点儿生抽,翻炒至收汁即可。因为腌肉的蚝油本身有咸味,所以我最后就放了点生抽调味。根据个人口味加别的也行。

步骤 6
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【芥埴】的蔬菜干包装,太喜欢了!

菜谱创建时间:2012-11-16 17:24:30
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