韭菜鸡蛋饺子

作者： alilixi

不爱吃韭菜的儿子也愿意吃的韭菜鸡蛋饺子，此方在某书看到的，纯粹记录一下~如侵权可删~

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 4个
• 油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 料酒 几滴

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

一把韭菜洗净，控干水分

步骤 2

4个鸡蛋加一丢盐，几滴料酒去腥搅拌均匀

步骤 3

蛋液下锅用筷子快速划炒至定型，晾凉备用

步骤 4

韭菜切碎，加适量油搅拌锁住水分

步骤 5

加入晾凉后的鸡蛋搅拌均匀 再加适量的油、盐、蚝油 (我是新手，一般会自己尝尝咸淡)

步骤 6

duang开始包饺子，包了37个

步骤 7

duang开始煎饺子，好吃好吃~

菜谱创建时间：2023-06-12 19:55:18