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香梨鸭丁的做法
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香梨鸭丁

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九阳健康食尚家

香梨鸭丁的用料

香梨鸭丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做酱汁:香梨去皮切丁和柠檬汁、麦芽糖放入料理煲做成酱汁。剩下的梨切丁放入柠檬汁中防止变色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制:腌肉切丁加入调味料腌制。枸杞米酒炮制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水:将腌鸭肉过水捞起沥干备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒:姜末爆香放入山药、黄瓜、香梨拌炒加入鸭肉、枸杞、香梨酱汁调味。

香梨鸭丁的小贴士

1、腌制鸭肉时加入无糖酸奶,既可以去除鸭肉的腥味又可以使鸭肉变得软嫩! 2、用果核腌肉,果酸能软化肉质增加香味! 3、榨果汁时滴几滴柠檬汁,能防止氧化,果汁色泽更漂亮!

菜谱创建时间:2012-11-16 16:09:37
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