白灼生菜

作者： 强279

用料

• 罗马生菜 2扇
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

水烧开加1勺盐1勺油，焯生菜小叶10秒大叶20秒

步骤 2

捞出摆盘，沥去多余水

步骤 3

切丝：葱白，葱绿，姜，干辣椒，泡入水中。准备蒜蓉

步骤 4

把丝撒在生菜上，大火烧油淋在丝上

步骤 5

小火烧油，依次加入：蒜蓉，2勺生抽，1勺白糖，1勺蚝油，3勺水，少量盐，1勺老醋淋锅边。

步骤 6

汁浇生菜上

菜谱创建时间：2023-06-11 18:42:09