玫瑰冬瓜露

作者： 九阳健康食尚家

冬瓜可以稀释呼吸道分泌物的粘稠度润肺化痰，利尿消肿，这道玫瑰冬瓜露对于止咳化痰有非常显著地疗效！

用料

• 冬瓜 2斤
• 蒜碎 40G
• 葱花 30G
• 玫瑰豆腐乳 3块
• 番茄酱 200G
• 开水 300CC
• 酱油 2大匙
• 米酒 60CC
• 糖 1.5大匙

玫瑰冬瓜露的做法步骤

步骤 1

处理冬瓜：冬瓜洗净用将皮去除；冬瓜方块状备用

步骤 2

蒸冬瓜：将冬瓜块放入蒸锅蒸30分钟备用

步骤 3

做酱汁：豆腐乳、番茄酱、开水、酱油1大匙、米酒、糖放入料理机打匀

步骤 4

用小平锅将打好的酱汁倒入锅内加入蒜碎煮开备用

步骤 5

将蒸好冬瓜块摆盘再将酱汁淋上洒上葱花即可，用冬瓜皮摆盘。

玫瑰冬瓜露的小贴士

1、冬瓜皮是个宝，冬瓜皮煮水泡脚可以治脚气！ 2、用冬瓜瓤煲汤，利水消肿，美容养颜，去油解腻！

菜谱创建时间：2012-11-16 15:47:41