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煎~三文鱼/肉
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作者:
KAKAK
🍀煎三文鱼: 铁锅预热230°。 放入盐腌过的三文鱼(可双面抹油),三文鱼不用拿纸吸干水分,盖盖,小火3分钟+ ,表面便白,底部焦黄硬壳~,锅内出油水;翻面后,放蘑菇洋葱等配菜。 +油版:大火快速封双面,把水份锁在里面。用铲子,不要拿夹子翻面!易碎。2cm 厚/30秒 一面。淋油用小火 煎牛扒 炸/煎:90秒/里面是红的
用料
三文鱼
盐
煎~三文鱼/肉的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
菜谱创建时间:2023-06-10 12:47:54
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