地三鲜！

作者： 寻鹿-

（三人份版）

用料

• 青椒 2只
• 土豆 2个
• 茄子 2个
• 盐 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 玉米淀粉 半包
• 蒜 6瓣
• 水 2-3勺（稀释作用）

地三鲜！的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净削皮切滚刀块，青椒、茄子洗干净切滚刀块

步骤 2

裹玉米淀粉（玉米淀粉炸了更脆）都掉多余的粉，下油炸

步骤 3

土豆炸完的状态

步骤 4

青椒、茄子炸完的状态

步骤 5

蒜末

步骤 6

料汁，

步骤 7

油热下蒜末，出香味后下混合好的料汁，锅里起小泡后倒入炸好的菜翻滚均匀出锅

菜谱创建时间：2023-06-10 12:18:09