芝士牛肉卷

作者： 猪猪艾厨房

在山姆吃过牛肉卷就想着给孩子做，总体做下来味道觉得比山姆牛肉卷好吃！

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 纯牛奶 170克
• 盐 3克
• 糖 17克
• 玉米油 20克
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 烤肉酱黑胡椒味 3勺
• 黑胡椒粉 3克
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 色拉油 1勺
• 卡夫芝士碎 适量
• 牛肉丝 120克

芝士牛肉卷的做法步骤

步骤 1

把面粉、酵母、牛奶、盐、糖加入和面机，和面20分钟后再加20克玉米油直到充分融合备用，不用出手套膜哦！

步骤 2

面团拿出醒面二十分钟

步骤 3

面团分成四份

步骤 4

整成圆形

步骤 5

盖上保鲜膜再醒5分钟

步骤 6

将彩椒、洋葱、牛肉丝加准备好的调料拌匀！

步骤 7

起油锅将拌好的菜炒熟，出锅备

步骤 8

将面团擀成薄薄的面皮，加入牛肉丝、芝士碎。圈起来的时候一定要封口紧一点，要不然到时候汤汁容易溢出来

步骤 9

将圈好的牛肉芝土圈放入烤盘，表面刷上一层薄薄的色拉油，再洒上卡夫芝士碎，放入烤箱，上下调200度20分钟就可以啦

步骤 10

成品出来了

步骤 11

味道真的很完美，我感觉比山姆牛肉卷要好吃！

菜谱创建时间：2023-06-10 11:17:33