二刷，这次终于蛋奶糊不再是蛋花，淡奶油也打发了，放了五个小香芒，非常好吃的芒果百香果味道#晚餐•2024年5月20日#
淡奶油打发要点
1）不买雀巢的，到家直接冰箱冷藏
2）小竖杯，无水无油
3）一次125ml，不用坐冰，手拿紧，一档全速打发，不会飞溅
上述一个步骤没做好结果就是灾难性的
蛋奶糊要点
不要直接在火上加热，还是在蒸锅里水浴加热会比较成功
芒果酱要点
加热多一会，搅拌不用非常频繁，但也要搅拌
啦啦小番茄
芒果脆皮冰淇淋🍦/最好吃的冰淇淋的全部作品
啦啦小番茄
芒果酱熬的时间不够长，没有图里那么稠，但是我加的量更多了，还加了百香果和一点酸奶
淡奶油没成功打发，但是最后油水分离了
最后成品不是很均匀细腻，但是就爱这股手工味！超浓芒果味道，等不到蘸脆皮了#下午茶•2024年5月11日#
啦啦小番茄
