蒜蓉粉丝虾

作者： 吃货的美食口袋

用料

• 基围虾 16只
• 龙口粉丝 2把
• 蒜 1整个
• 葱 2棵
• 生抽 少许
• 盐 少许

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

先把粉丝剪成两段后，用清水提前浸泡回软，小葱折洗干净后切成葱花备用

步骤 2

蒜拨去皮，洗净后用搅蒜器搅碎。锅内入油待热，放入蒜蓉炒香后关火，放入少许盐，生抽炒匀

步骤 3

基围虾去须去虾线，从背部用刀划开处理干净

步骤 4

盘内放入提前泡好的粉丝，再在上面依次摆好虾，浇上蒜蓉，放入沸水锅内蒸8分钟后出锅，撒上葱花，再适当浇点热油激发香味即可

蒜蓉粉丝虾的小贴士

此菜虾的用量多少可根据自己的盘子大小作调整（我用的是鱼盘）

菜谱创建时间：2023-06-08 23:12:35