番茄鱼片

作者： 子汶0515

用料

• 西红柿 一个
• 黑鱼 一条
• 番茄酱 两勺
• 盐 适量
• 料酒 两勺
• 葱 一小段
• 姜 两片
• 淀粉 两勺
• 白胡椒粉 2克
• 蛋清 一个
• 金针菇 一个

番茄鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片用面粉加清水抓揉洗干净，放入料酒，淀粉，白胡椒粉，盐，蛋清，抓匀腌制十分钟以上。

步骤 2

番茄切小丁，蒜片姜片下入油锅，炒出香味下入番茄丁翻炒，加入无添加番茄酱翻炒出汤，加入清水，水开加入盐，白糖调味，下入金针菇，煮至水再次开，一片一片下入黑鱼片，再煮三分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2023-06-07 16:54:37