黄瓜🥒和胡萝卜切片。
杏鲍菇切片。
葱花。
鸡蛋打入碗中搅散,玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水。
起锅烧油,油热下入葱花炒香。
加入杏鲍菇和胡萝卜🥕,大火翻炒两分钟。
加入生抽和蚝油,翻炒均匀。
加入清水和黄瓜🥒,大火烧开。
水开后淋入蛋液。
蛋液凝固,淋入淀粉水。
再次烧开,加入盐,鸡精和香油调味。
低脂饱腹,营养健康。
无技巧无难度!