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冰糖梅排骨的做法
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冰糖梅排骨

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作者: 洛可可甜点
洛可可甜点

冰糖梅排骨的用料

冰糖梅排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,加姜片加酱油耗油适量酒掐掐。放置15分钟,入味。

步骤 2

热锅热油,转小火,炸排骨。小火炸,起码也要15分钟以上。熟透之后转大火爆一下,不用太久,就一下。转小火,入老抽上色。

步骤 3

上色之后把冰梅酱淋到排骨上翻滚,冰糖酱偏酸,所以加点冰糖。加入冰糖不易炒太久,久了会苦。翻滚一下,起锅。

冰糖梅排骨的小贴士

这是我的拿手好菜哦~

菜谱创建时间:2012-11-16 11:24:36
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