空炸烤肉（配小土豆）

作者： Vivian的甜品和三餐

才发现这个菜谱一直没写，那么简单那么好吃的必须推荐给大家。五花肉或者猪颈肉都很好吃，爱吃肥肉的买五花肉，猪颈肉偏瘦也更嫩些。

用料

• 肉肉 300克
• 盐 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 1/8茶匙
• 孜然粉 1/2茶匙

空炸烤肉（配小土豆）的做法步骤

步骤 1

先说烤的方法，就是整块先放在空炸里，不用预热，直接180度烤10分钟。然后剪刀剪成小块，再放入空炸200度烤3-5分钟，小番茄也这个时候放进去，对半切撒一点盐和黑胡椒粉拌匀就好。肉肉爱吃嫩的，就烤3分钟，爱吃外面香脆的就多烤几分钟。总之怎么都好吃😋

步骤 2

这张图的是猪颈肉，肉肉用厨房纸巾擦干，薄薄撒一层盐，黑胡椒粉，爱吃孜然粉的就多撒一点，抹匀，腌制一会。

步骤 3

这张图的是五花肉，找到一张做咸肉时拍的照片，你们能看懂就好，同样的肉肉用厨房纸巾擦干，薄薄撒一层盐，黑胡椒粉，爱吃孜然粉的就多撒一点，抹匀，腌制一会。

步骤 4

补一张五花肉盐和黑胡椒腌制后烤熟的照片，滋滋冒油非常非常香😋

步骤 5

主图用的也是五花肉，但是酱腌的，是腌了准备包粽子的肉肉多了两块，就烤了吃了。 非常好吃！就是生抽老抽盐和糖，腌制过夜。 小番茄是亮点，酸甜酸甜的非常好吃。

步骤 6

烤小土豆也先放在这里，如果一人份可以烤一片肉，剩下的空间给小土豆，一起进去烤时间一样。小土豆去皮不去皮都可以，洗干净切块，拌一点点油，根据口味撒上盐，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉等。保证好吃，绝了👍

菜谱创建时间：2023-06-05 02:19:39