赤豆粽

作者： 误以

用料

• 糯米 275克
• 红豆 150克
• 陈皮 半片
• 大粽叶 10片

赤豆粽的做法步骤

步骤 1

陈皮泡入热水，第一泡水倒掉。第二泡加250克热水，煮约5分钟。粉碎成沫。用此陈皮水浸泡红豆过夜

步骤 2

糯米洗净，泡水冷藏过夜

步骤 3

包粽时，混合米及红豆

步骤 4

包成牛角状粽子。

步骤 5

粽子于高压锅中，冷水没过，煮40分钟，焖30分钟即可

菜谱创建时间：2023-06-04 10:21:16