西瓜冻撞燕麦奶

作者： 星星炸鸡998

份量：两瓶

用料

• 西瓜汁 300ml
• 凉粉 25克
• 燕麦 适量
• 牛奶 一盒250毫升

西瓜冻撞燕麦奶的做法步骤

步骤 1

将西瓜切块加入破壁机榨成汁，过滤出西瓜汁300ml，不要渣。

步骤 2

将凉粉加入西瓜汁中小火加热搅拌至融化（参考300ml西瓜汁用25g凉粉比较嫩）。倒入容器中冷却凝固，放入冰箱备用。

步骤 3

用100℃热水冲泡燕麦使其软化，过滤出燕麦，将燕麦和牛奶倒入破壁机打碎。

步骤 4

将燕麦奶倒入西瓜冻容器中。

菜谱创建时间：2023-06-03 14:41:07