新疆过油肉拌面

作者： 爱做美食的哈哈妈

做为一个地地道道的新疆丫头子 怎么可以不会过油肉啊？！ 来吧 展示 ☺️

用料

• 牛肉
• 木耳
• 青红椒
• 皮牙子
• 生姜
• 大蒜
• 西红柿

新疆过油肉拌面的做法步骤

步骤 1

先腌肉 如图所示

步骤 2

用手捏匀后 倒点食用油裹起来 腌制5分钟左右

步骤 3

准备配菜 木耳提前泡发 青红椒皮牙子切块 西红柿切碎 姜蒜切碎

步骤 4

锅里多多倒油 油热倒牛肉 炒变色后把多余的油盛出来

步骤 5

姜蒜皮牙子锅里倒

步骤 6

老抽来点

步骤 7

一勺盐 ➕ 一勺花椒粉

步骤 8

西红柿锅里倒

步骤 9

木耳锅里倒

步骤 10

青红椒锅里倒（太干的话倒点水） 出锅前淋一圈醋

步骤 11

家人们 味道真的好绝啊 😭

菜谱创建时间：2023-06-02 11:57:14