酱肉包子馅

作者： 我的一日好多餐

用料

• 五花肉 200克
• 自制咸菜 适量
• 小葱 适量
• 生姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 甜面酱 1.5勺
• 五香粉 少许
• 香油 1勺
• 鸡精 少许

酱肉包子馅的做法步骤

步骤 1

自制咸菜 我们家叫雪里红

步骤 2

五花肉 放淀粉 料酒或白酒 腌制一下

步骤 3

锅里倒多点油，先把五花肉煸香

步骤 4

放入生抽 老抽 五香粉 鸡精 盐 调味

步骤 5

再放生姜末 煸炒一下，加入甜面酱，炒匀

步骤 6

肉沫盛起备用，把咸菜炒香，炒软，放点生抽，调味

步骤 7

最后倒入肉沫 香葱一起炒匀

步骤 8

待冷却就可以包了 可以做包子馅 馅饼 锅盔 也可以做拌面 拌粉

菜谱创建时间：2023-06-01 23:45:10