卤鸡腿

作者： Christine张_o41e

用料

• 鸡腿 8
• 素鸡 300
• 桂皮 1个
• 花椒 2把
• 八角 5个
• 辣椒 2个
• 盐 半勺
• 酱油 6
• 老抽 2
• 陈醋 1
• 蚝油 1
• 冰糖 4块
• 姜片

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

先用冷水浸泡鸡腿，泡出血水，然后放姜片，然后放鸡腿，然后冷水烧开去血水取出

步骤 2

冷锅倒油小火炒冰糖，然后加入鸡腿翻炒上色，但是感觉没有怎么上色，然后加入八角桂皮花椒辣椒椒姜片炒出香味炒出香味，然后倒入开水将加酱油醋，等等等等调料10分钟，大火烧开转小火烧25分钟。

菜谱创建时间：2023-05-29 21:07:04