红烧鹅肉

作者： 哈秋2

用红烧肉调料做红烧鹅肉，味道很迎合家人的味蕾

用料

• 鹅 半只
• 姜 5片
• 干辣椒 2个
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1个
• 大葱 一根
• 红烧调料包 一包

红烧鹅肉的做法步骤

步骤 1

将鹅洗净控水，炖锅烧热放油，放入冰糖炒一下出糖色，放入香料，倒入鹅肉炒一下，翻炒倒入红烧料包，放水没过鹅肉（我用的珐琅锅，锁水效果好，水量可根据自己锅调整）

步骤 2

盖盖水开后用小火焖煮，时间根据自己喜欢的口感来定，家人喜欢酥一点，我用了一个半小时。

步骤 3

起锅装盘，就这么简单的完成啦

菜谱创建时间：2023-05-29 19:39:43