1。帮排骨洗澡 ,用淀粉洗净排骨备用。 2。开火热油 ,排骨油炸10分钟。捞起沥干油备用 3。锅里放入蒜末爆香再把排骨放入一起炒。 4。加入十三香,盐,糖 炒30秒 5。放入辣椒 葱花 。关火 就可以出锅啦啦啦😋