所有调料都适量放,我这里是两斤梅头肉,放了半瓶叉烧酱左右,喜欢甜一点就多放糖,有蜂蜜或者麦芽糖更好
搅拌均匀,然后保鲜膜封好,放冰箱腌制4个小时以上,过夜最好
电饭锅煮饭键,15分钟左右翻一次面,到这种程度
个人习惯在锅里收汁,怕麻烦的可以一直在电饭锅里,我喜欢带点汁的感觉,喜欢干的就收久一点
切块,摆盘,浇汁,干饭