杂豆,网上买的
提前泡一晚上,第二天加水用高压锅压熟,加糖在不粘锅里面炒。
这是我开大火咕咚咕咚的样子。
烧干一部分水之后的样子,开大火一定要记得勤搅拌,最后成这样子关火。
装完凉之后的样子。 备注:1.全程大火快速收干,离不开人勤搅拌。 2.油是用来以防万一粘锅用的,如果对自己的过完全有信心,可以不用加油。 3.食材份量都很随意,爱吃糖多加点,不爱吃少加点,我这个量对我来说都有点点偏甜。