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莲藕筒子骨汤的做法
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莲藕筒子骨汤

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作者: 7个半
7个半

莲藕筒子骨汤的用料

莲藕筒子骨汤的做法步骤

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步骤 1

筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮沫,用清水冲干净,沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好葱和姜以及少许枸杞,莲藕洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了莲藕,其余材料一起入砂锅,加水漫过骨头,开始大火加热,待汤沸腾后转入小火慢慢熬

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火熬制1h左右后,藕切大块下锅一起炖1h后,加入盐,即可出锅

莲藕筒子骨汤的小贴士

1、炖汤的莲藕最好选择较老的莲藕,这样吃起来会清甜粉粉的感觉,汤也会比较爽口。 2、煲这个汤最好能选择砂锅,出来的汤的品质会比较好。 3、筒子骨不是很肥腻,适合煲汤,营养丰富。

菜谱创建时间:2012-11-15 14:20:08
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