清炖燕窝—有手就会，绝不翻车

作者： 小鱼儿lemonmetoo

简单又不会翻车的炖燕窝方子

用料

• 纯净水600 克
• 燕窝 2盏

清炖燕窝—有手就会，绝不翻车的做法步骤

步骤 1

纯净水没过燕窝泡发约3-4小时，中途可以换一下水。

步骤 2

泡发好后用手撕成条状态，冲洗，挑毛（燕窝没毛就忽略啦）。

步骤 3

加入纯净水，没过燕窝大约1cm。

步骤 4

放入电炖锅炖40分钟（隔水蒸大约20分钟）。

步骤 5

用勺子捞起不挂水就是炖好啦。

步骤 6

放凉后分装后放冰箱冷藏。

清炖燕窝—有手就会，绝不翻车的小贴士

1.泡发炖煮都用纯净水

菜谱创建时间：2023-05-25 19:09:48