西红柿鸡蛋打卤面

作者： 想学做饭的fimi

西红柿鸡蛋打卤面，妈妈拿手菜

用料

• 西红柿 6-7个
• 鸡蛋 5个
• 面条
• 葱
• 盐
• 生抽
• 糖

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

葱花炝锅，油多些，倒入西红柿翻炒，盖锅盖闷熟

步骤 2

鸡蛋打散，可加入适量盐

步骤 3

西红柿炖至软烂，加入盐、生抽，咸了可以加点白糖

步骤 4

倒入蛋液，不要动，等鸡蛋稍微定形后再翻动

步骤 5

西红柿鸡蛋卤完成✅

步骤 6

水开后煮面条，旁边放一碗凉水避免xì锅

步骤 7

完成，享用香喷喷的打卤面

菜谱创建时间：2023-05-24 19:42:44