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家常卤肉面的做法
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家常卤肉面

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作者: 乔巴酱
乔巴酱

家常卤肉面的用料

家常卤肉面的做法步骤

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步骤 1

卤肉切件,卤蛋切半备用

步骤 2

水开后下面饼,再次沸腾后下青菜,油、盐和鸡精,煮好后熄火

步骤 3

汤底用煮面的清汤加2汤勺的卤汁混合成,然后加入捞起的面条,码上青菜,切好的卤肉跟卤蛋,最后撒上葱花即可

家常卤肉面的小贴士

1、面条可以是自己做的那种粗面条,我喜欢那种煮出来细细的面饼 2、煮面的时候盐跟鸡精可以适量少下,因为卤汁本身就是有味道的

菜谱创建时间:2012-11-15 12:12:59
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