潺菜炒冬菇

作者： 广州黑暗料理

有空都尝试做新菜

用料

• 潺菜 一扎
• 冬菇 半斤
• 蒜头辣椒若干

潺菜炒冬菇的做法步骤

步骤 1

首先把大鲜冬菇切开掰开，清洗几次把脏东西揉力唰出来，然后把用清水泡起来，冬菇在水的作用下发胀，视觉感饱满，吃起来更好

步骤 2

把潺菜头切一下，大颗的菜就中间掰开两边，过几次水把脏东西洗掉，凉一边

步骤 3

先把蒜头辣椒碎炒香把冬菇先炒吸收一下味道，因为泡了水的原因没那么干身，等香菇香味出来就把潺菜铺上面就盖盖子一分钟，然后就加蚝油酱油味精盐再翻炒几下就大功告成，这个家庭菜很好吃，冬菇饱满多汁入味，青菜不潺又刚刚好

步骤 4

菜谱创建时间：2023-05-23 14:42:51