爽口娃娃菜

作者： 露小胖�

大学的时候，每次从家坐车去学校，都会晕车，每次下车就在校门口的餐馆打包一份爽口娃娃菜，酸酸甜甜带点点呛辣椒的味道，吃完一下就不晕车了。自己想象着复制了一下，感觉还原了那个味道。

用料

• 盐 一撮
• 辣椒段 几个
• 娃娃菜 1颗
• 白糖 5勺
• 生抽 1勺
• 醋 3勺
• 鸡精 一撮

爽口娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜清洗干净沥水，每片娃娃菜顺着切成三竖条，切完撒盐抓匀，然后放碗里，另外准备一个小碗把生抽，醋，白糖，鸡精放里面搅拌均匀，用筷子蘸一下尝尝味道，要酸甜口重一点才好吃哦。

步骤 2

然后把碗里的料倒在切好的娃娃菜上面，在娃娃菜上铺几个辣椒段，然后起锅，等油热了，关火，把油淋在辣椒段上，然后就可以拌匀开吃啦！酸酸甜甜，脆嫩爽口，😋😋😋很好吃哦~

菜谱创建时间：2023-05-23 12:15:34