提前室温软化好150克黄油
加入70克糖粉和1克盐,
用电动打蛋器打发
打发至蓬松发白
分3次加入蛋液,每次都要充分打匀后再加
筛入140克低粉和3克泡打粉
翻拌均匀,至没有干粉为止
加入70克奥利奥饼干碎搅拌均匀
将面糊倒入模子中,抹平表面,轻轻震几下
烤箱提前预热好,入烤箱170度烤15分钟
取出,在中间划上一道线,然后放回烤箱继续烤40分钟左右。
出炉凉透,切片。冷藏过夜回油一下吃口感更好哦
早餐来一片,幸福满满
搭配一杯咖啡就是完美下午茶啦