辣炒鸡腿丁

作者： 小许不姓许

用料

• 鸡腿肉 2只
• 小米辣 2个
• 青椒 1个
• 蒜子 2-3个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

辣炒鸡腿丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，清洗过后加生抽，耗油，黑胡椒和淀粉腌制15-20分钟

步骤 2

蒜子和辣椒切片，小米辣切小段

步骤 3

起锅热油，放入蒜片和小米辣爆香

步骤 4

加入鸡肉翻炒一会，加入少许生抽（因为已经腌制了，可自行尝试咸淡），一点糖和盐

步骤 5

出锅前加入青椒翻炒几秒就可以了

辣炒鸡腿丁的小贴士

1.第四步的盐可加可不加 2.辣椒如果不喜欢太生的，可以多炒一会

菜谱创建时间：2023-05-22 18:34:04